huoguwang 2014-12-18 12:59
椰奶咖喱鸡[7P]
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主料:鸡肉、土豆、胡萝卜、咖喱粉或咖喱块、椰奶、清水、洋葱
调料:无
厨具:平底锅
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1 锅里放少许油,放切碎的洋葱翻炒
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2 洋葱颜色炒到透明,放入已洗净切块的鸡肉(JuJu用的是高蛋白低脂肪的鸡胸肉哦),继续翻炒
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3 等鸡肉颜色炒成白色,放入适量咖喱粉(我用的是韩国不倒翁咖喱粉3勺)或咖喱块
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4 倒入椰奶和清水
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5 倒入土豆和胡萝卜
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6 一起煮10分钟左右,煮的时候感觉水干了可以再加一点水。
蓝色的探戈 2014-12-19 00:32
用日式咖喱要好于印度咖喱。而且,最好用橄榄油炒洋葱。土豆和胡萝卜最好切碎,炒出来看起来似乎没有土豆和胡萝卜的状态。
配上一碗东北大米饭,简直绝了,估计每个人都能吃两碗。
天翔鳳夢 2014-12-22 00:45
看著看著都餓拉:cry
下次也來自己做做
感覺比較適合不吃辣的我啊
zuqiu2222 2014-12-24 02:41
泰国菜?咖喱为主,享受不了,一两次还好……
20140424 2014-12-24 21:10
:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence
allen5342 2014-12-25 02:30
加椰奶。。这咖喱是辣的还是甜的?味道很怪吧
mini1800 2014-12-25 23:28
马来人,泰国人,都喜欢在菜里放椰奶,这样有娘惹的风格。