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玉米对男人保健的好处

玉米所含维生素是稻米、小麦的5-10倍

　　玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。

　　专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的 5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

　　科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。

　　吃玉米具有抗癌预防糖尿病等多种作用
　　玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，也具有防癌作用;玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

　　科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

　　美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三酯都有所下降，有60 个人的胆固醇降低。

　　玉米、大豆按3∶1混合食用，是世界卫生组织推荐的方法

　　祖国医学也认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。

　　和其他任何一种食品一样，玉米也不是含有人体所需的所有营养物质。玉米中所含的蛋白质是不完全蛋白质，所含氨基酸不平衡，特别是缺乏赖氨酸和色氨酸。因此，不能把它作为每天的唯一主食，否则，会造成人体营养不良。

　　玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想;做窝窝头和玉米加白面的馒头包子等;用大米(或小米)、玉米面熬粥等。

不看不知道，原来这个玉米棒子还有这么多的功效，看样子以后得多吃一些了。

玉米本来就是粗粮，应该多吃一些的，对身体有好处。

小的时候垒几块砖，点上火，然后把玉米丢到里面烧，特别香

我们这里有一种糯玉米！煮熟了又软又甜！很好吃！！！

玉米的确好处不少,不过中国国内的玉米大多是转基因的,不敢吃啊.

我一直以为只有通便和营养价值高的作用，不过国内的转基因是真心不敢碰啊

看来以后得多吃点玉米了哦 谢谢楼主分享

回复 1楼 的帖子

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还真的没有想到玉米是那么多好处哦。以后多买一些回家吃！

现在很少吃玉米了，认为口感不好，不愿意食用。

玉米地确实好东西，不但营养丰富，而且润肠通便，但是现在的玉米种类太多了，不知道有多少转基因，对人体有危害没有，心里发毛啊。

不看这个，还真不知道经常吃的玉米还有这个作用，真是神奇！每样大自然的东西都有其自己的作用，只是多数人不知道而已。

不学习不知道，玉米还有这般好处，现在一般吃煮玉米，松仁玉米。

其实都知道吃玉米对身体好，但是自从知道现在很多玉米都是转基因后，现在也只是偶尔吃吃罢了

这点还真不知道，以后要多吃:excellence :excellence :excellence

玉米是粗粮，吃了有好处，可真没有想到有这么多的好处！

玉米本身是很不错的，但是还是要注意吧，现在很多都是转基因的，没有以前那么纯正了

第一次知道玉米还有这么大的功效。不过多吃粗粮确实很好！

回复 1楼 的帖子

玉米一定要吃干净 胚芽是精华 一边吸气一边啃才是正确吃法:teeth