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黑椒鳕鱼[9P]

[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]黑椒鳕鱼[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]材料：去骨鳕鱼柳两片，洋葱1个，独头蒜1个[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]调料：伏特加，黄油，黑胡椒，耗油，盐，糖，高汤，淀粉[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1126/20131126082931665.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]黑椒浇汁鳕鱼的做法[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]1.去骨鳕鱼柳2片加一点伏特加，黑胡椒和少许盐腌一下[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]2.比较小的一个洋葱和一个独头蒜切末备用（有条件的话可以用搅拌机磨成泥）[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1126/20131126082928429.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]3.平底锅烧热~融化一小块黄油[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]4.放入鳕鱼柳煎至表面微黄（鱼肉薄~我就只煎了单面~）[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1126/20131126083030766.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]5.还是融化一点点黄油~加洋葱和蒜末炒香[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]6.加入牛肉高汤~再加现磨黑胡椒，盐，糖，耗油调味[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]7.煮开后淋入淀粉水勾个薄芡~浇到煎好的鱼肉上即可[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1126/20131126082936472.jpg[/img][/size][/font][/align]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2013/1126/20131126082942538.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]美食搭配小提示[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]咖喱与鳕鱼相宜:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][url=http://www.tfysw.com/2013/1221/65716.html][b]鳕鱼的营养价值[/b][/url][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]鳕鱼其肉洁白，细嫩，呈现蒜瓣状，较板实，有甘香，油腥味较轻，被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头，宜于红烧、红焖、清炖；鲜品用于清蒸风味很好[/size][/font]

鳕鱼来来回回就吃过那么几回，都是包油炸粉炸这吃的，偶尔吃吃还是不错的