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查看完整版本: 在厨房里烧烤

hanxxx 2007-8-16 19:33

在厨房里烧烤

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/001_eEyuk3YHja4w.jpg[/img]
自制的简易烤炉

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/002_9S6yS7jxgEu1.jpg[/img]
一些简单的调料(色拉油、孜然粉、辣椒面、精盐、烧烤蜜.....想加什么个人随意)

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/003_XYRzceXZ7ODL.jpg[/img]
穿串串,荤素都行

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半成品的串串

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[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/006_8wXlpWXLly4A.jpg[/img]
烤制过程

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/007_ALynMMvQNObP.jpg[/img]
本人作品

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/008_UWekHFgUakCw.jpg[/img]
来个特写

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/009_HBcel0HLfgEv.jpg[/img]

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/010_40AeBxKmRd8L.jpg[/img]

[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/011_3OJr3sDMtgat.jpg[/img]


[img]http://bbs.ecopyr.net/attachments/month_0610/012_YGqmw1y7DKHY.jpg[/img]
厨房烧烤工作台

[b]厨房烧烤总结:

优点:烧烤者工作环境较舒适、烤品质量较高

缺点:少了野外烧烤的野趣

刘雷明月 2007-8-17 12:14

楼主能代真大自己在家里烧烤,我是不会在家里烧烤的因为太脏了.

XINHENGXIAN 2007-8-17 13:35

楼主真是享受啊!自己动手做烤炉,自己动手丰衣足食!佩服!
茄子也能烧烤?!这是第一次见,不知味道如何?估计这烧烤时间得长一些。
确实就是在家油烟大多了,看楼主炉子瓷砖都油污了。

lemzx 2007-8-18 21:46

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longyun66 2007-8-19 16:22

很多东西都没有烧过,茄子、鲜虾、菜椒都没有试过,不知道味道怎样。那鸡翅看起来相当不错,金黄金黄的,看来楼主的配料不错哦,在我烧烤生涯中,也只有几次烧得这样金黄,现在还回味着那浓浓的香味。

lleoman 2007-8-19 20:36

不错 烧烤我也是一个能手 不过都是在户外

喜力尖兵 2007-8-20 15:50

在家里面烧烤也是不错的选择,但一定要有良好的排烟否则的话你的邻居一定会以为有火灾而报警。:D

hai1160 2007-8-20 16:55

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

yanqing 2007-9-4 00:47

楼主你真是太有才了,看你烤得那个鸡翅真有食欲,有机会自己试一下,谢谢了。

fqybfqyb 2007-9-6 13:14

看是很好看啊,可是厨房毕竟不大啊,而且通风问题也解决不了啊,呵呵

238654 2007-12-7 14:15

口水啊

我的口水啊  
看到就流出来了
真是鲜美啊  不过
我有个问题啊  你看啊  据我所致
烧烤的肉类  一般都会罢表面烤糊的
你的明显看起来就没有糊  我想恐怕不是生肉考的罢
要是生肉考的  肯定会有糊的地方:wad16

kidult2006 2007-12-7 18:55

桶是放化学原料的吧 楼主要小心哦 可以去外面找个加工铁制品的地方做个简易的烤箱 个人不建议你用来路不明的桶身体是革命的本钱 小心中毒

dangminxiang 2007-12-9 12:40

楼上的几个人吃过烧烤没啊?茄子和很多蔬菜都可以烧烤的

jason715 2007-12-15 20:25

呵呵在厨房里弄烘烤不好吧,要小心二氧化碳中毒哟
那些菜倒烧的不错,楼主真的不用心了

yahoo1234 2007-12-15 20:33

很想吃哟。回家我也试一试,也以后有机会露一手

andylau 2007-12-16 18:55

太好了,色、香、味俱全,图片看得人直流口水!

人间天堂 2007-12-16 22:29

楼主真有创意,鸡翅烤的非常好,烤这个超级大茄子,楼主好厉害!

12345zxcvb 2007-12-16 22:54

谢楼主分享!一道精美的菜肴不错的,烤翅就非常的诱人,谢谢,红心送上

tx_023 2007-12-16 23:13

感谢楼主,烧烤是好吃,可是也得考虑以下卫生,还有就是不要把119引来了

momomm 2007-12-16 23:53

这样也可以。。。太牛了,不过倒是勾起了烧烤的兴趣,改天约人出去
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