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aajjuu 2014-10-3 12:44

普通的西红柿炒鸡蛋，竟然有这么多学问，膜拜了！

lala520 2014-10-4 02:05

从小就爱吃西红柿炒鸡蛋，甜的，咸的，都爱吃！

xjan520hh 2014-10-4 07:52

西红柿炒鸡蛋一道名菜啊，不过是先炒西红柿，还是先炒蛋呢？还有怎么样鸡蛋炒出来不是碎的啊:excellence

bestlucky 2014-10-6 02:49

内容西红柿也这么多讲究，没注意过

lukeluke 2014-10-6 09:37

要看个人口味，女孩喜欢酸甜口，多放番茄多糖烧一会，男人喜欢吃蛋，先摊蛋饼老一点再打碎加番茄，要好看嫩口的，先放番茄，再倒蛋液。楼主这个绝对了。

fcwr_vip 2014-10-6 13:06

西红柿炒蛋自己认为还是比较拿手的，只是没有注意这些理论。学习很重要啊！

迎风舞月 2014-10-6 18:11

涨姿势了啊这些东西以前还真不知道呢就是不知道楼主做的是甜的还是咸的呢

edyuan 2014-10-6 19:16

我做出了的总是汤太多了，是炒的时间太长了吗？

xingyedugu 2014-10-6 20:35

一般都是4鸡蛋配俩一般大的西红柿炒出来的汤感觉最美味

26657930as 2014-10-7 12:06

照楼主说的尝试一下，有时我的西红柿鸡蛋做出来水水的，卖相不是很好，味道还行。

999433 2014-10-7 13:15

学习了
我是最喜欢吃这道菜的
回去试试！

bandy2008aaa 2014-10-7 13:27

受教了，经常做这道菜就是做的不太好，要么就是太酸，要么就是太咸了，第5点我觉得不错，回去试试看。

bmhbmh002 2014-10-7 22:15

学习了，我都是把西红柿先烧了，然后再下蛋一起烧的

xiner999 2014-10-7 22:55

先抄鸡蛋，没有水分就出锅，在抄西红柿，放入鸡蛋吸收水分，ok

zhl19890221 2014-10-8 00:16

我在大学的时候就一直跟我的室友谈论，是先放鸡蛋还是先放西红柿...

玛雅zdz 2014-10-8 04:45

西红柿炒蛋看起来简单，原来还有这么多学问细节，难怪我炒的感觉不很好吃，看来不注意还真不行。

miao-zx 2014-10-8 10:59

怪不得我自己炒的不好吃，原来有秘诀，以后要出锅才放盐。

woaishaling 2014-10-8 17:03

很好吃的，中国的经典国菜啊。呵呵支持一下

zhizhi721116 2014-10-10 10:12

第五个诀窍真的不知道，试一试看看效果，感觉应该很好。

laoyangguang 2014-10-10 10:28

经典的国菜啊~我每次炒的时候也是炒好之后放一会就全是汤了

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