查看完整版本: 清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-08/10/xin_0608041015255623125825.jpg[/img]
~W!](fI I;Q6V6w_ 　　主料： L5LU3{t,i1_!~
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两 ?(r9|GRC6L }
　　辅料： ,W }n8|
G
　　葱姜末、盐、料酒
v.t]DT7`k.XA+T 　　过程： 7c_0H@qS"q&e
　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。 sC;?P'lT
　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。
e[i2C!f!\)P+`,Y 　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。