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查看完整版本: 【原创】海鲜炒饭[8P]

飞舞流云110 2014-9-22 07:56

看到好像吃,色香味俱全,味道真的不错!尝试做了,没兄弟做的好吃!

loveses16 2014-9-22 11:50

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wdn0519 2014-9-24 09:41

最后的成品也拍张照啊,否则怎么能看出色香味是否具备。

hutudehen 2014-9-26 18:11

图文并茂,看着食欲大增,回去做做,看看味道如何。

keann0714 2014-9-30 23:31

不错的美食,可是材料比较昂贵,穷屌丝吃不起,看是蛋炒饭比较实际一点。

wd35888 2014-10-3 00:35

从小到大炒米饭都是先摊鸡蛋再把米饭倒进去  现在才知道为什么和饭店的炒饭不一样了  原来是先搅拌了在下锅炒  看着就有食欲。

zxb197998 2014-10-3 16:56

看起来不错的味道,学着做给咱家闺女尝尝。

zxb197998 2014-10-3 16:58

看起来味道应该不错,学者做给咱家闺女尝尝。

lclin 2014-10-4 16:46

那个饭觉得很难把握,炒饭有分金包银,银包金两种,都属于在锅上处理的问题,正常厨房做是把蛋液炒成糊状再倒进饭拌匀,这个很难把握,如果锅热度不够会粘锅,
"K!jp:tXSW 如果蛋液成糊状不够会粘起来,如果蛋液过熟会形成银包金的状态。可以试一下用生拆蟹肉,味道更好,不过蟹肉要走油,不然会碎掉,如果灼水的话鲜味不够还湿,0?9q5z w/Gg
如果想香一点建议加葱花,和香菜碎。

scx520 2014-10-5 13:01

原料最好先用酒,姜等焯一下去掉腥味。

haliluya0 2014-10-7 05:16

原来炒饭的金黄颜色是这么做出来的,谢谢楼主,有涨姿势了

west285 2014-10-7 16:11

这个简单好操作,回头一个人在家的时候可以试试!但是鱿鱼就不放了,不爱吃!

咔咔1 2014-10-7 19:48

确实是非常丰富,看着食欲大增无比诱人哪!

咔咔1 2014-10-7 19:48

:excellence 确实是非常丰富,看着食欲大增无比诱人哪!

咔咔1 2014-10-7 19:49

:excellence 确实是非常丰富,看着食欲大增无比诱人哪!

zxj0001 2014-10-7 19:58

学习了,下次做做看,卖相不错,应该好吃。

bushke 2014-10-8 05:11

色香味俱全,谢谢共享发文,我也要试试手艺了。

vilankulo 2014-10-8 07:20

这个难度也太小了把  回家自己买点食材就可以轻松搞起来

jinjin123456 2014-10-8 17:08

在浙江这边海鲜炒饭,海鲜炒年糕,海鲜炒米粉,那味道没法说,不像我们北方啥也没有,学习了

espana 2014-10-8 17:49

我点像西班牙的海鲜饭。海鲜用油拉一下会不会更好。口感肯定更好
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