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查看完整版本: 蛋炒饭是对剩饭最高明的改造之一[1P]

wsalbb 2014-8-3 15:47

看来楼主是个吃货，简单的蛋炒饭，竟被楼主炒成这些门道，不错不错！:excellence

xwjgrj123 2014-8-3 15:52

蛋炒饭很难做的，尤其要控制好水份，香港有一个食神，一晚要好几千的

qdmbbs 2014-8-3 16:06

最近发现兰州炒饭也不错，用洋葱，羊肉，鸡蛋为辅料，加羊油爆炒米饭，那叫一个好吃啊！

VSIS 2014-8-3 16:42

蛋炒饭是我的最爱，但第一次发现蛋炒饭有这么多讲究。涨姿势

z31198 2014-8-3 23:36

自己做蛋炒饭感觉没这么多的讲究，根据自己的口味适当调整下配料的比例，不过也感谢楼主分享！

uuu_vvv 2014-8-3 23:43

看过蛋炒饭的电影，真正看似容易做的蛋炒饭，要想做好确实最难得。

MLcoco 2014-8-4 12:21

蛋炒饭不是有口诀么 饭要粒粒分开还要粘着蛋

darniay 2014-8-4 13:28

蛋炒饭我认为一定要隔夜的饭炒出来才是最好吃的

qqukrabbit 2014-8-4 14:18

中国人对饭的开发绝对是最厉害的，我最喜欢的是锅仔饭，饭的油盐比例真的是无与伦比的美味

lw792035143 2014-8-4 14:25

看了有食欲，我偶尔也做蛋炒饭，不过做的一般

lu0ca0 2014-8-4 14:30

民以食为天，中国人自来就是这么简省节约。

zhuce4010 2014-8-4 14:52

我还是比较喜欢吃蛋炒饭的，有时候在外面就经常吃，不过从来没有自己做过蛋炒饭！下次自己在家里做一下试试，看看味道是不是和饭店里的一样！

我爱昵称 2014-8-4 15:35

谢谢分享！简直把简单的蛋炒饭整成阳春白雪了！好文采！

guan10jun 2014-8-4 16:59

蛋炒饭被你说的有点纠结了。俺这个屌丝的感觉就是糙米的隔夜饭作出来的蛋炒饭够嚼劲，要是油在上的合适那就能称的上是爽口了。

zxqr33322 2014-8-4 18:44

看楼主说的就口水直流了，如果要是在配上大蒜，简直就是绝了

swift12345 2014-8-4 23:40

我基本不会做饭，蛋炒饭是保证自己不被饿死的基本技能啊，饿得时候吃蛋炒饭太幸福了

a1154255697 2014-8-5 00:01

蛋炒饭经常吃都吃腻了现在喜欢吃酱油炒饭了

huogehuoge 2014-8-5 01:05

可惜，身体原因，不能吃蛋。以前一直吃，美味。

cavity 2014-8-5 05:49

隔夜饭就这么处理了，很好的美食，也很显功夫。

pyzh88 2014-8-5 09:11

我也这么想，也经常做着吃:excellence :excellence :excellence
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