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查看完整版本: 五色蔬菜盏[6P]

591101ls 2014-7-16 09:10

五色蔬菜盏[6P]

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k!hd%B:_C&p 烹制方法 qX(qPVZbk0u

p5hAm9|ka.D~$C 材料:馄饨皮(15张)、玉米(2根)、香菇(5颗)、青豆(2把)、红萝卜(1小根)
DJ2I-GxHkR 调料:刀嘜纯正花生油、盐、糖(各适量)\^&e#}U n7xzP

P&v7m6v N&@t [img]http://www.tu265.com/di-eb04764f4b53d79a59523de642647626.jpg[/img] M1Z$ke@1t]
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1 把所有素菜洗干净,切成丁。
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}6yAl5fb[Hu 2 馄饨皮放到蛋挞模中,表面刷一层油。
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3 烤箱180度,将蛋挞模放入烤10分钟,取出后就是金黄酥脆的面皮盏了。
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)kz,H|0U` m"B6@'h 4 烧热油锅,油热后倒入所有素菜丁,炒熟后用糖和盐调味。 {%B;V8a { z/jR

a5~x.d:hl7{ FrPrt [img]http://www.tu265.com/di-aee4e6856d0d7edd08d4a81632712ded.jpg[/img] ;| r9~1H#zsD7p0X

U&TO#Q.[ 5 将炒好的蔬菜粒装到烤好的面皮盏,这道菜就完成咯。

billydai 2014-7-16 10:12

混沌皮炸的真到位,火候掌握得真好!颜色搭配的也很喜人。

choaet 2014-7-16 12:58

看起来很不错,不过就是么有烤箱,不知道别的有没有办法给弄馄饨皮烤脆的,好想试试!

kw6568 2014-7-17 22:59

这个盏真的很漂亮,这道菜学会这个盏的制作方法就很好了,可以把它用在别的菜肴上也很棒。

ENKIN 2014-7-18 14:08

工序比较复杂,但也能想象这道菜出炉的时候会是多么受人欢迎的了,蔬菜的清香,然后加上底座烤饼的酥脆,搭配起来,不同的感觉在口腔里冲撞

wangmingya 2014-7-29 17:12

这是一道功夫菜   比较难做啊  肯定好吃

bngd2 2014-7-30 17:39

很好,色香味俱全啊,配合米饭香啊,长一个啊很好,色香味俱全啊,配合米饭香啊,长一个

低噪音 2014-8-10 20:54

工序比较复杂,但也能想象这道菜出炉的时候会是多么受人欢迎的了

zengweihome 2014-8-12 20:19

为啥这里面的图都爆了呢,里面的配菜最喜欢玉米了!

guolih001 2014-8-13 11:08

要是蔬菜的清香,然后加上底座烤饼的酥脆,搭配起来,不同的感觉在口腔里冲撞,给人以欲罢不能的感觉,实在是太好吃了!

skyhfz 2014-8-13 18:30

回复 1楼 的帖子

真不错 :excellence :excellence :excellence :excellence

teanajc1 2014-8-14 22:51

恩,做个做法还不错,改天我来试下味道咋样

嘉琪 2014-8-16 20:20

这个没试过 下次来试试 给老公尝尝 肯定不错

莫愁03 2014-8-17 18:39

很费功夫的一道菜,学习了,有空在家试试!

sualaka 2014-8-17 23:39

很好的帖子

真的是很好的帖子 楼主花了心思的 谢谢楼主

crespo2013 2014-8-27 00:35

真不赖8[,fF%wz }p b
其实很多丸子现在都是机器加工的
N&~pP3P7|sR 这种纯手工的真的很少了
W'EX2Q2n*C7KC 值得推荐!:excellence

匹夫受死吧 2014-8-27 22:43

又是一个看不见图的,应该是好吃的东西
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