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蔬菜馄饨皮色拉

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N }BfH9g{m |Cv 材料：#g/qE0iV@V
　　卷心菜　　　 1/4棵
Beu9V_y1I 　　黄瓜　　　　 半根[(X
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　　甜椒　　　　 半个5Qf@$]nd#^\6rl'D
　　小馄饨皮　　 150克
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VT-hk-??6r 调料：$WG:w4nW7t/r
　　香油 　　　　1大匙
[F0[ H)c 　　生抽　　　　 2大匙
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A 　　香醋　　　　 2大匙
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　　色拉油　　　 1大匙
*Y(r4_-^5xu 　　砂糖　　　　 2小匙yrs/z` p'W,|g
　　胡椒粉　　　 少量[!k&]7gJGG b
　　辣油（或辣椒粉）少量
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x_O3Jkd 做法2a#IAA,`u
　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝
/j q.b%H?}V 　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油)RW3R(Z_2H0L
　　3）所有调料混合制成色拉酱
,v9_wB;g1d2u:\ 　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可"V:w]6LE%_
　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了
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!F[/Rb C/xmV)HMJdf [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:28 AM 编辑 [/i]]