si104263 2014-3-24 10:19
南瓜和什么不能一起吃？吃南瓜的一些禁忌
南瓜富含淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜其养分丰厚，为农村人常常食用的瓜菜，并日益遭到城市人的注重。 南瓜不只有较高的食用价值。并且有着不行无视的食疗效果。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等效果。这些年，国内外医学专家、专家究试验标明，食南瓜，还有医治前列腺肥壮(南瓜子可治前列腺肥壮)、防止前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石效果。
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/jiankangyingyang/2014-03-20/90417d4dbece1781fdee3052fba618a0.jpg[/img][/align][align=center]南瓜不能和啥一同吃：[/align] 醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成分。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分化酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、生果一起吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被损坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与西红柿、辣椒同等妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不行与羊肉同食，令人气壅。”由于南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补一起，令人肠胃气壅。
南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰厚的食物调配合吃，就会把维生素C损坏。
shenheise 2014-3-24 11:55
我们家就爱吃南瓜，平时没注意过这些细节，我家是经常和西红柿、辣椒等一起吃，今天看到LZ的介绍猛然一惊，还好没出过什么问题，受教了！谢谢分享经验！
haiing001 2014-3-25 18:41
我在家里经常喝老南瓜汤，老南瓜很多，也没这么多忌讳:wad37
我是古董 2014-3-28 13:54
我是经常和西红柿、辣椒等一起吃，今天看到LZ的介绍猛然一惊，还好没出过什么问题，受教了！:sleep :question
jkbnaww 2014-3-28 14:06
受教了，家里虽然平常南瓜做得少，但还是学到新的知识了，真不错，以后一定注意
香蕉冰棍 2014-3-28 14:49
我一般吃南瓜就蒸着吃 很少和其他东西混渣。不过还是需要注意一下
lyoyvye 2014-3-30 13:33
我觉得南瓜加羊肉倒是一个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营养成分比较全，尤其是胡萝卜素、糖类含量较高，蛋白质和脂肪含量较低，常吃可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。特别向不爱吃羊肉馅饺子的朋友推荐羊肉南瓜馅饺子。如此搭配后，饺子馅里羊肉的膻气全被吸收在南瓜特殊的清香气味里，有一种异常鲜美的味道，对身体虚弱的老人、小孩和慢性病患者都很适合
xuetong0622 2014-4-27 12:14
个人喜欢南瓜饭和南瓜包子。还有清蒸，特香甜。做菜吃的不多，不过以后也要注意点。
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