chenyehong 2014-3-16 17:31
百里香沙丁鱼意面【9P】
蘑菇金枪鱼意面的做法[size=14px][i]1.[/i]大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片[/size]
[size=14px][i]2.[/i]锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟[/size]
[size=14px][img=550,180]http://images.meishij.net/p/20131204/6fa0d41c444745b2f76504905e49957d.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]3.[/i]在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香[/size]
[size=14px][i]4.[/i]大蒜煸香成金色[/size]
[size=14px][img=550,268]http://images.meishij.net/p/20131204/354d41202db884d2c7de2cf00812826b.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]5.[/i]放入蘑菇片翻炒3分钟[/size]
[size=14px][i]6.[/i]此时面已经煮好了,把意面捞出来放到锅子里[/size]
[size=14px][img=550,270]http://images.meishij.net/p/20131204/485443ed90d9f36dbeb6a7a46c9e2ab0.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]7.[/i]加入适量的盐[/size]
[size=14px][i]8.[/i]翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟[/size]
[size=14px][img=550,268]http://images.meishij.net/p/20131204/1afc9aa681ab798797032c8b4ff768f4.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]9.[/i]放入适量的金枪鱼[/size]
[size=14px][i]10.[/i]继续翻炒至材料均匀即可食用[/size]
[size=14px][img=550,270]http://images.meishij.net/p/20131204/d39c83e0d24b211d1823db5996a282d6.jpg[/img][/size]
[size=14px][img=550,594]http://images.meishij.net/p/20131204/b028edb1e0718198951509cfb41358a9.jpg[/img][/size]
[size=14px][img=550,574]http://images.meishij.net/p/20131204/43e73cdac93450bcd2fc1130bc22cf26.jpg[/img][/size]
烹饪技巧
[size=14px]1、罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材,所以不需要过度的翻炒;[/size]
[size=14px]2、面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。[/size]
c0905 2014-3-18 00:25
你这个面怎么是黑色的?望楼主告知。煮面的时候不要一次性煮透,因为后面还要入锅翻炒。
yzxpzy 2014-3-18 07:52
很奇怪面条居然是黑色的?是不是意大利面本来就是黑的?真的没有弄明白。
coolezf 2014-3-18 14:21
这种做法有点新意思。出来的味道想想就会出口水。我喜欢。