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铁板鱿鱼须

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4LR-a2Y4LX2w/t$L 总想念以前在天津街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，T5c%Q3BQ5p*Nx:`
听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味~~~~~口水也就开始不争4S&y R8G&U z+~#W(OW#\
气地从舌根下涌上了~~~~9Ai _({ @;n `
    今天驱车去沃尔玛采购，无意中发现了有鱿鱼须卖，便想凭着记忆尝试一下能否重温那诱人的香味~~~
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zJA+\5g'z-H+n"g 材料：鱿鱼须，料酒，酱油，蚝油，甜面酱，孜然粉，熟芝麻D*P2KK O
做法：$qHv\#i1q3QW#i9L
1、鱿鱼须整理干净，分割成一根一根5S*w([O ~k(@{R
2、油烧到九成到十成热，倒入鱿鱼须，，为了有铁板的作用，大火让它煎一会儿，再翻过来煎一会，煎到水分c5w?B;R@
快干时，撒入少许料酒，翻炒，少许酱油，翻炒，少许蚝油，翻炒，少许甜面酱，翻炒；,qa;G!Bq*T_7_"O9@
3、最后地上几滴麻油，撒上孜然粉和熟芝麻~~~~|0EG)s r"d7ts
久违的熟悉的味道终于再现~~~

大连的街头常有，没次吃的时候都感觉很幸福，有嚼头。上次去老丈人家吃烧烤，考的鱿鱼我一个人吃了3条，呵呵。