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查看完整版本: 火爆大头菜[5p]

jindi36500 2014-1-23 10:17

火爆大头菜[5p]

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heihaichonglang 2014-1-23 11:19

很有营养的一道菜，我做的时候一般用热锅凉油。

wyxfr79 2014-1-24 15:24

这不是手撕包菜吗，怎么叫大头菜，叫法不一样

autumn1983 2014-1-24 22:42

呵呵，包菜，我现在做这道菜有三种比较拿手的菜谱了，泡菜估计是最简单的，然后炝甘蓝，还有就是肉炒。呵呵

luobo323 2014-2-6 20:38

这个挺简单的，来学习下，看看有没有攻略和细节。嘻嘻

dazhe1986 2014-2-9 09:04

最最简单实惠的家常菜，平时总为今晚吃什么而苦恼，可无奈自己手里的菜样太少了
&K[ b9`g-dVd 这回又学会一道好菜

mtlei 2014-2-9 19:02

我们叫这菜为莲花白，南方比较多，煮‘炒都好吃。是大众菜

nsr 2014-2-12 00:33

椰菜……还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种……用泡椒炒最野味

异常部分 2014-2-15 19:33

超喜欢的一道菜 麻麻的 老下饭了！记住 一定要配上冰镇的啤酒！爽

kk705070 2014-2-16 00:24

大头菜 炒的不怎么好吃 一般我是切丝 凉拌

xiaopihaibuxuex 2014-2-16 09:58

看似简单，炒好可不容易，卷心菜加盐很容易出水

19800208 2014-2-16 14:51

耗油喜糖的。你这菜少加点糖味道会更好。还有你的蒜应该和辣椒那些一起放。蒜要炒香才行

wendengxue 2014-2-18 23:26

这个菜好，简单，而且健康，如果在放上些虾米是不是更好些。

wlxdj 2014-2-21 11:53

学习了，看看简单但一般炒不好啊，还要试试

西门的飞雪 2014-2-22 22:53

这就是传说中的手撕菜吧，在中国的北方比较常见。

thz725 2014-2-24 15:34

从来没有做过这道菜，可惜看不到这个菜的图片。收藏。

shiyanghao1 2014-2-24 17:51

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aaavaaavaaa 2014-2-26 15:49

楼主确定用的是大头菜？我们这里叫这菜莲白菜

jacksonghu 2014-2-26 16:32

这个菜做干锅也挺好的，挺好吃额，有时间做个吃吃

pannixz521 2014-2-26 23:21

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊
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