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红枣炖乳鸽[7P]

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烹制方法　
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W(x&ZDtA)?G 材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。
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:p*N#w2Jc 1　乳鸽宰好后，洗干净内外。RZ|K)h,X.gC6C(o;_J
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2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。,CYl7e6_ks

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;qRkv _#Gx 3　红枣去核，备用。x.HMs%L.@
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4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。
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5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
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7w`m6_k,])BO 6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧c}(LG9v3p4L'~U*fOd.G
因为禽流感之类的