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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
e0Sqt C 主料3Q ]#\ i\3tV
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量4K]*b s-p\7B&w)~"F
辅料
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盐三勺        味精一勺
e!u5uHo*}C] 香油适量        姜末适量 b1j-Q)\-?:p#Ymc f
食用油适量        (|VB`+t)~`:e

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b*YOrE&Z/NT 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。LvE#|u\ jL

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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。!_z'?Xb&Y/E S.I

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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。

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@:W8oo"N [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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