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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟:L*~%zLK)z.P\
主料
G}W0}[ 西红柿1个        土豆3/4个#r^ ya K;s ?P)w#[r!P
笋少许        3s'G)DeTRb
辅料\)`)}s0a-AN+O'T

B@$L2p(cc` 盐适量        1p)cm"D5M.I
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1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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7AnL;s'L#nnz 2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。
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3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。?gNW{8R8P;u
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(z+v:k So~:P7\E } 5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软
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g{Yh%?3x2W 6. 最后放入盐调味n\@gm~
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢J!THs/H'W
用骨头熬过也好喝