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香煎豆瓣全鱼

材料:
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会8v'^B/@*Kg
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.j#N-Nt7M l)Q

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平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香e)iMY(Y
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味/e$yGZ;?_bV

of5UYl5o*q;Q'I 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦
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(C8wX{F!C4s9{a 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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I O1l2Z6@9k+w 這一次味道跟賣相是雙贏2C&z qo tE

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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)