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农家小炒肉

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]

k/g/H!?b 浓浓田园感，材料简单，回归崇尚自然之味！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]tvh&Oj
~
猪肉片 | 150克t8r'VG-\(B*i2{E(f,b%l
青红辣椒 | 少许
'Hh_D&l 蛋清| 少许
J/IVQ~Bd 酱油、盐、姜、葱、鸡粉、老干妈辣酱| 适量
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[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把猪肉片用生粉、蛋清、酱油和盐先腌15分钟；再把青红辣椒切片备用。
[Pg.R0d]V`*YG4@ [/td][/tr][/table] (Ml^*lt b9nw+zO
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/2.jpg[/img][/url]&IW1Lh
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[/td][/tr][tr][td]锅中放油，先放姜和葱爆香。
B km4m$?R \ [/td][/tr][/table]FK};W"i!^W&I3U6y(Q

o;s-yWw3v [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/3.jpg[/img][/url]#n-o4v5G kJBTGu
[/td][/tr][tr][td]另起一锅，放油，将猪肉片走油，再加入青红辣椒片。走油后捞起。
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/4.jpg[/img][/url]
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} x8l2@A [/td][/tr][tr][td]把爆香的姜葱和猪肉片、青红辣椒一起放到锅中炒，然后放入盐、味精、鸡粉和老干妈辣椒酱一起炒匀。最后加入少许生粉芡即可。
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070517/07051703/5.jpg[/img][/url]
1^3yr|BrN [/td][/tr][tr][td]这道菜的特点是农家风味重，因此生粉芡不适宜放太多哦，少许就够了。+o Lsboqc
[/td][/tr][/table]

非常简单易学，做起来也不麻烦。

喜欢吃肉,就很关注荤菜的做法,这个菜的做法很传统也简单,辣辣的香香的,拌米饭一定很可口.:)

不错正好  想在家做二样  让老婆 看看

这道菜如果把青椒换成杭椒,口味会更好一些,个人认为

材料和操作都很简单，而且炒出来很好看，很有胃口+m:A4w)q2y.H4L }v
改天试试做一下，谢谢楼主！

:s_8: 简单的材料，简单的做法，不简单的作品，这样的菜才是养胃口的菜

颜色搭配的好，做法还简单，口味一定不错。

这个不是炒肉吧是炒辣椒吧  哈哈  看 上去很有食欲的哦

呵呵,看着很不错,马上去做一个感受一把!

看起来很好吃的样子.嘿.只是不会做.学着点.