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查看完整版本: 自制盐水鸭

lf1991 2013-9-28 18:44

看着挺简单的！回家做给女儿吃！我只吃过做好的！味道还是不错的！

onlylovepig 2013-9-28 20:07

自己做还是有点麻烦，个人觉得还是南京的好吃的，哈哈

羁绊 2013-9-29 15:25

就像这样看起来简单的菜 做出来好吃确实有难度啊

jyz0008 2013-10-1 09:35

上次朋友带来的南京板鸭，是不是就是这种盐水鸭？

红色恐怖 2013-10-1 23:01

工作需要以后可能经常去南京，就是不知道哪家咸水鸭最地道。

GN03504956 2013-10-2 11:57

有圖片幫教下嗎
不了解...@@

zyn8582 2013-10-2 22:07

原来是这个样子，你看这会儿，这肚子...哎...这叫一个不争气啊.

cxb333333 2013-10-3 09:19

盐水鸭早些年在南京吃过，大排档里的，现在超市里真空包装的没法吃，工业时代的产物。

金属 2013-10-3 14:13

我就喜欢吃盐水鸭，这回可以回家做做看啦，不知道味道如何

qq85037848 2013-10-4 13:58

像鸡鸭这类的肉质，盐水盐焗的做法最为可口适宜

xxm21011 2013-10-4 16:52

这次去南京买了两个盐水鸭，太难吃了，和饭店里面吃的完全不一样。下次还是买新鲜的

zgqzr 2013-10-4 17:45

盐水鸭的滋味是留在那个大学实习的时光里了，便宜味道好。

gjyyn 2013-10-4 17:45

喜欢盐水鸭，有空自己做做试试。感谢分享！

cphy 2013-10-5 09:45

盐水鸭是南京的名特产  很喜欢吃 清淡不腻 但是很难吃到正宗的 做起来看的不难 找机会做做 自己做的要卫生些

ZXF018 2013-10-5 10:05

有点复杂。。休假的时候实验看看去:excellence

cancer002 2013-10-6 21:07

盐水鸭以桂花鸭最为著名，《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也”桂花鸭由此而得名

cmaetion 2013-10-7 13:39

这方法倒是挺简单的，下次试试看，不知道味道和南京的比起来怎么样

benben7080 2013-10-7 14:19

南京最有名的还是板鸭啊，那咸的到位啊。喜欢

my_lzp 2013-10-7 22:05

就这么简单？你确定？唉:-(还是买比较方便啦！红星奉上

lkhlmcl 2013-10-8 09:04

盐水鸭很好吃，经常去买，自己做看起来还是有点复杂了
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