查看完整版本: 咸香微辣-黑三剁[3P]

咸香微辣-黑三剁[3P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/19/13769074954862.jpg[/img]9qm I@
mnF"H
;f(y!JT/nPk
[size=5]主料：猪肉馅100克、玫瑰大头菜70克-jwL%Q5L\ES
!j2j9MW+^?P
辅料：青辣椒6个、红辣椒2个
!v8kKJ^VA{ t(`#sm!hoq
调味：料酒1勺、生抽1勺、香油1勺[/size]
x]+d-]0H@Aaz
.l[G/x7C\R*@ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/23/13772196412510.jpg[/img]
k"{opC!~"U
g ?_7f7?&u6` [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/19/13769074968728.jpg[/img]!Y$Pl#C;__:w~

V#Z5n/`"hzo+DH [size=5]制作过程：
K:e.clR;J1m
B5{V)C)L 1、将玫瑰大头菜切成碎粒，青红椒去字洗净，切成碎丁。S PH7@Yd^t\

TC-N3zs+{&Z%`$n5o 2、锅置火上少许油烧热，将肉馅倒入煸干。}U0^1fi
.a:Hb3i'J5}P8iE$b \'O
3、烹入料酒，加生抽炒香上色。
yvw4p|c b3E4kn7] AL-~;G O e@!rT4[ z
4、加玫瑰大头菜、青红椒 ，大火翻炒均匀。+^@s"^\
,}#s:\tZ9tu;D
5、淋入香油翻匀即可。[/size]
?N!^;H9i;O7ve{4] D7v9b6Z[
[size=5]小贴士：
V DX!l p"Q*|
tFm"w `:T1_Lz 玫瑰大头菜是这道菜中的灵魂，它是云南的特产之一，一般大型超市都可买到。[/size]

这道菜看起来颜色搭配的不错啊，看着就有食欲

卷着煎饼吃，才能体会这类菜的精髓，空嘴吃的话太咸了

这菜有点特点啊，云南的风味啊，喜欢大头菜:excellence

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

这道菜很下饭，应该是云南那边的特色菜吧，和湖南的外婆菜有一拼。

名字挺别致的，咸辣口，看着也很下饭的样子！

额 看着好辣啊  我表示自己是咽喉炎患者  已于辣椒无缘

这可能就是地地道道的家常菜，有味吃不腻的。

这个，主料找不到啊。看着就有食欲。在云南的家常菜。

看着很有食欲，可以多吃2碗饭

看着应该不错，回家有时间试试看做出来尝尝.

感觉换成牛肉馅应该也不错的哦，应该很下饭的这道菜，不过玫瑰大头菜，倒是头一次听说

云南的风味啊，看着好辣， 名字挺别致的，看着也很下饭。