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【转帖】最受小朋友欢迎的披萨——馥郁香浓大虾芝心披萨

芝心披萨和一般披萨的区别：o:gp#a9b-C3H
不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！X&r0xTh)P

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W1Yxf]4qo#]8Q 材料：0K;KGS.~d
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。%O)Zni;d"[ j
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。FB,}qDx8{5g
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。M V:]1s#_%Hn

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做法：3E2I_*Zz!im
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）YE?w s3ry&`[&C

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P.G4P O*r 2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。t`;s~ J/c
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。
:Sy/T7CTl 用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。;K[4t3i2G;a;|
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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用
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y _g/X3@ 4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。9f@E,ndN"Pc+A#jX
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%t!|7\0}zl9i~/OV"A 5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！2Bvst5R MA

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