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培根螺丝粉 15p

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曾经有报道称，某周刊评选的美食国度，排名第一的，不是法国，不是日本，不是中国，而是意大利。估计国人看到这个评选，会嗤之以鼻，呵呵。姑且不去评论这个排名是否科学准确，意大利在西方人眼中能排在法国前面，号称第一美食国度，说明意大利的美食的确不一般。         对于意大利的美食，大家认识最多的估计是意粉和比萨饼，今天，做一道意粉，非常简单，只要你材料选择的正确，在家里就能做出异国风味。         今天做意粉搭配的是原装进口的意大利拿破仑意粉酱，意粉酱主要成分是番茄，据说每一瓶意粉酱都有十个产自意大利的番茄，不知真假。番茄作为拿破仑意粉酱中最主要的材料，不仅仅是意大利美食的基础，更是地中海风味美食的基础。这个意粉酱中加入了甜味洋葱、大蒜、百里香、西芹和橄榄油，能让你做出来的菜有地中海的风味。

食材明细  意大利螺丝粉  适量  洋葱 适量  精选培根  45克  拿破仑意粉酱   适量   黑椒碎   适量   盐  适量  初榨橄榄油  适量

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190932371361783322.jpg[/img] 1.  准备好螺丝粉等材料

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190932511361760636.jpg[/img] 2.  锅里加水烧开，加入适量的盐，然后先将螺丝粉入锅煮10分钟

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190933021361474278.jpg[/img] 3.  将洋葱、培根切丝。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190933191362141816.jpg[/img] 4.  平底锅烧热，加入橄榄油，将洋葱下锅炒香炒软。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190933331361987102.jpg[/img] 5.  加入培根，炒匀，并加入适量的黑椒碎。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190933481362072011.jpg[/img] 6.  煮好的螺丝粉捞起滤干水分。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190934021362027828.jpg[/img] 7.  将螺丝粉加入锅中炒匀。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190934121361716848.jpg[/img] 8.  将螺丝粉加入锅中炒匀。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190934371362040110.jpg[/img] 9.  最后加入拿破仑意粉酱，一点盐，炒一分钟左右。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190935001361408629.jpg[/img] 10.  将酱与粉炒匀。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201302/m_201302190935491361818502.jpg[/img] 11.  出锅装盘，淋上适量初榨橄榄油，撒点黑椒碎就可以了。

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意粉还真吃不惯，本人还是习惯中国的面条和传统粉。不过还是谢谢楼主转帖

螺丝粉 还是广州那边的好吃一点的

基本空间波棵

味道还是可以的，不过总是吃好象味道都一样啊

这个小吃是哪里的撒 没有看到过嘛  不知道味道怎么样撒

螺丝粉？完全不像。我吃了20多年螺丝粉还没有听过这样做的。四不像