591101ls 2013-8-16 09:17
铜锣烧饼[7P]
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烹制方法
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材料1：低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许4wH \%r1j\
材料2：黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
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1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里，混合均匀。
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2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。8H"mc$X3|ke
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3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。
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4 往步骤3中加入融化后的黄油。
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5 烧热平底锅，搽一层薄油，倒入适当粉浆，小火加热1分钟左右，直到面饼表面冒出泡泡，可翻另一面，再烤20秒后可起锅。
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6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。
sexin_xiao 2013-8-18 03:57
黄油看着有点吓人，放这么老多。。不过最后诚品还挺上相的。
Intel9x 2013-8-18 21:13
试着用花生油做了一遍，效果似乎不算好，看来还是用黄油好
397293550 2013-8-19 14:57
不喜欢这么油腻的小吃，我比较喜欢甜一点的小吃！！
7585103 2013-8-21 17:34
这个做法简单，我一看就有试一下的冲动，谢谢楼主分亨
qinqu789 2013-8-23 15:07
看着可以，但是还是喜欢那种夹心的芝麻的香油饼，用火烤的
llbb0719 2013-8-24 14:16
这个我一定要认真的学着做做，因为我的小孩从小就喜欢吃，看机器猫时知道的铜锣烧。
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