591101ls 2013-5-13 21:43
南乳翅尖[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] *d6m9HmwX3kd$y+t
s!N3A%Y~Ej"a
烹制方法 #ZuJ?l
y
wWx$n6_t
材料:翅尖(250克)
(|x ~Q&AS7Q.`'w;b
调料:刀唛玉米亚麻籽油(半汤勺)、南乳汁(1小碟)、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)Lx2s$E)p],Z
(Em1}EUSQr%G J+C@
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
Hp-F\Q
V)EAT!`)GKj
1 翅尖洗净,锅中入冷水,加生姜和蒜片,翅尖倒进去,烧开后捞出,用凉水冲洗一下。5u-d#JP
Fy1TB.M.P3o
;cz h0~*x@
E%B&qX%F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] q`'z6z.Iv(Mgb#F
a4\]qxUM6Y"c J_
2 炒锅加少许油,入翅尖翻炒几下。/o|vj-W#H7sm
yB*LRL5kJP+A h$R
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
F$^,w9O%^{
?
3snV zo^W
Q
3 入一小碟南乳(红腐乳)汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。
`
B#}8Xb
\g5\"`7I"?'H @
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
(h+u&D,}6ALP8~
2s:klpHa
4 加一小碟水(基本使汤没过翅尖),搅匀后烧开,转小火煮15分钟左右,大火收汁即可。
huijuan520 2013-5-14 16:43
色香味俱全:excellence 礼拜6回妈妈家,学做一下
amask2008 2013-5-14 17:35
非常诱人的美食,可惜现在有禽流感,不敢吃呀!!