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家常主义-土豆烧排骨

昨天周六  心情不错   下厨娱乐下N)G"sFW5J.d

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'o!wov| 准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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　　 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。w/E9I3]&^
　　 蒜，姜，花椒，八角一个。
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忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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　　第二部：(?[o8_lu!v4TqL1TdH
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　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。1k ^ }"W n;G2A1D
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第三部：8A6LMoAlx
　　
K$p)WqxM Kuyx 　　 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。e JQ6Kn"N
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第四部：_]g%gX
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　　翻炒排骨，等肉七分熟。
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?9\+}D!y3u~*_7f 第五部：
z(GGU] 　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒0`DF*\]k
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z%u1k,D H9z L 第六部：
6Yo%gEQ LCs+V 　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。.f*X2e/{lP
　　
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VS;N a0y 　　放入味精，小香葱起锅ff!a4_)Lj-q5My
　　
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K:m!Y 　　齐活!收工!
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哈哈  正在是私家菜，简单容易做， 楼主的煮的菜真是色香味俱全啊。

好菜啊，我家就经常吃这个菜，不过楼主做的很不错哦

看得嘴馋呀, 好香的肉,家常菜, 俺也好好学学

哦，我一直以为做排骨都要用开水焯一下，怪不得做出来的肉太老了！谢谢搂主分享

不错，容易学，容易做，图文并茂，支持楼主发贴

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不错,挺简单的谢谢分享,有时间也去做做看.

好东西，肉香土豆好吃，不错！6-7钟土豆能入味么？入了味的土豆比肉好吃:) ！