查看完整版本: 梅子煮沙丁鱼[5P]

梅子煮沙丁鱼[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
h2@"R {&u 8Bl7T0X0m+eio
烹制方法　
t1Q(vi de6c
gp7Y Pu5foK%N 材料：沙丁鱼（8条）、梅干（4~5个）S$Tl G`"y!I
调料：酱油（2大匙）、米酒（2大匙）、水（100ml）、盐（1/4小匙）、砂糖（1/4小匙）Z\*ylSL3C

T G7};az)g [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res05_attpic_brief.jpg[/img] C"_aK)q @
NUXk0[3z
jm!E$N
1　沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。;N%b!n)gWE nD M

{bM g_(~} [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res07_attpic_brief.jpg[/img] KkTJ/?7^ O,ko

'E'j!q0K1b+cbx+tRr 2　梅子去核切粗大块儿备用。
0C_go,b/}N
Kb'n0Ybv [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res09_attpic_brief.jpg[/img] Nl ZG?9JY

0UDz{*^A 3　酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热。
'M,s,Uc}pb \}SZ0o:Bh7z3g%j
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res01_attpic_brief.jpg[/img] H,`mx?%lx e

/l6n$G GS:Lw v 4　放入鱼和梅子一起煮，撒盐和糖，记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。

这道菜蛮有创意的，韩国泡菜会用到梅子，味道不错，不知这样弄味道如何，试试。

回复 1楼 的帖子

哈哈 这个菜有创意啊  我什么时候试试  看看味道怎么样