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鱿鱼炒茼蒿

　
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[color=magenta]　　原料
&u J'`weg 　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。)U[m8Y^v_*u/k
　　做法Tgk-B%o7h
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
@ k9qF'R,g$Y 　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
(z t%p3^Of'G5?zA 　　特色
6nz#h;Dq1~I 　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]