aqi5257 2013-4-3 11:55
各地最受歡迎的重口味“美食”[56P]
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美食的定义很宽,是外观美,还是味道美。中国美食讲究的是色香味俱全,而下面你看到的这些,还真算不上美,更是有一种恐怖的样子。第一个吃螃蟹的人无疑是勇士,也许吃了下面的食物,你也是个勇士。
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【能壮阳的秘鲁重口味饮料:青蛙汁】在秘鲁首都利马一些农贸市场,有一些小餐厅出售这种青蛙汁做成的“饮料”,每天都有不少人专门来喝。
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青蛙汁饮料一般都是店家给顾客现场制作。店主先是从玻璃缸中挑出一只青蛙,弄死之后,用刀在青蛙腹部切个口子,将青蛙的皮整个剥去。然后,再将青蛙同蜂蜜、芦荟以及一种不知名的植物根一同放入搅拌机搅碎。
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据说这种不知名的植物根可以提高性功能。
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店家宣称这种青蛙汁“饮料”不仅能够强身健体、解除疲劳,还可以治疗哮喘和支气管炎,甚至对治疗性病也有疗效。它也因此被称为“秘鲁伟哥”。
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能壮阳的秘鲁重口味饮料:青蛙汁。
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【印度尼西亚:蛇肉汉堡】在印度尼西亚日惹,有一种美味的“蛇肉汉堡”正在出售中,在它的背后有你无法想象的血腥制作过程。
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这些“蛇肉汉堡”是由工人捕杀的眼镜蛇肉做成的。
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你能清晰的看到活的眼镜蛇被捕捉、剥皮、剁头、切碎、烹煮、直到最后做成精致汉堡在当地餐厅出售的完整过程。
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人类为了商业利益,对动物的残酷令人痛心。
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动物和人类一样,也是能够感受苦乐的生命体,一样都是大地之子,本是同根生,相煎何太急?善待生灵,也就是善待我们自己。
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出售的蛇肉汉堡。
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蛇肉汉堡制作过程。
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【印度尼西亚:蝙蝠大餐】你很难想像,倒吊栖息在阴暗潮湿洞穴内的黑蝙蝠,对于印尼人来说,却是人间美味。
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印尼人最喜欢吃的是一种吃水果长大的蝙蝠,其肉质较为细嫩,最为美味好吃。
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在印尼,有专门的蝙蝠猎人,他们会在蝙蝠栖息的洞穴口张网,然后派人从洞穴内惊扰蝙蝠,只要蝙蝠群一冲出洞口,就会被大网抓住,无法脱身。
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据说,蝙蝠猎人们一个月能捕到近千只蝙蝠,除了自己食用,大部分用于出售。
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炸、烤、卤……蝙蝠肉在印尼的做法有很多种,但首先是要把蝙蝠整只扒皮。
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通常印尼人料理蝙蝠的方式,是与咖哩、黄姜叶一起调味成“咖哩蝙蝠”,再配上竹叶饭团,就是一顿美餐。或是也可料理成清爽的蝙蝠汤,据说还有治疗哮喘的功效!
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不过,想品尝如此重口味的蝙蝠大餐,还真需要些胆量!
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烹制蝙蝠肉,首先是要把蝙蝠整只扒皮。
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把蝙蝠整只扒皮。
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制作蝙蝠汤。
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恐怖的“蝙蝠大餐”。
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【柬埔寨:油炸蜘蛛】柬埔寨是一个传统的农业国,是世界上最不发达的国家之一。每天很多当地人无法吃饱,许多意想不到的昆虫,蜘蛛、蟑螂、蟋蟀竟然成为了当地人的美味佳肴。
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油炸昆虫并不像它看起来的那么美味。对于那些喜欢新奇事物的人而言,是不错的选择。
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蜘蛛可以成为理想的宠物,但如果有一天你觉得它不再可爱,或许你可以把它做成一道美味菜肴。
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一盘油炸蜘蛛。
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凑近之后你还能看见蜘蛛的眼睛。
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一位西方游客创造了吃蜘蛛的最高纪录,3分钟127只。
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蜘蛛已经成为人们餐桌上的新宠。
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【韩国:活章鱼】正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。
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韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法——生吞。
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这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。
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用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼,跟普通的海生章鱼不同,细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里,捕捉时必须精准掌握潮汐,等退潮时仔细观察泥堆,地上出现的一个个小洞,就是章鱼的呼吸孔,这时候只需要往里面拼命地挖,就可以抓到活生生的章鱼了。
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章鱼的制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。
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搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒,一会蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。
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用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱,因为辛辣的刺激,章鱼像苏醒了一样“动”了起来。
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夹了一块放入口中,章鱼的吸盘就立即吸附在我的口腔,感觉还是活的,像是跟嘴在战斗。韩国人就喜欢这种豪迈的吃法。
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吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。
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【中国广东:腊老鼠】广东省连州市东陂镇东风腊味厂的老板,选了几只农户送来的活山鼠,宰杀去毛,用来制作腊味。
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他正在给宰杀后的老鼠去毛。
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宰杀去毛,用来制作腊味。
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宰杀去毛后,给老鼠撒上盐来腌制。
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将宰杀去毛后并腌制好的山鼠,用竹条撑开,挂起晾晒风干。
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将晾晒风干后的腊老鼠回收。
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AFFRICK 2013-4-3 12:55
就感觉那个活章鱼的吃法确实很豪迈,但我不知道自己有没有勇气吃下去。
宝山猪 2013-4-3 13:58
像老鼠的话我就吃过,但像那青蛙汁,及活章鱼的话就没有勇气去尝试咯!!
sexinsexde1982 2013-4-3 15:25
物竞天择,适者生存,我看到了什么叫做弱肉强食
电路 2013-4-3 18:25
呕呕,我正在吃饭啊,太恶心了吧,怎么能放进嘴里去?
zeroxhell 2013-4-3 19:33
活章鱼的口感很好,吸盘会在嘴里一吸一吸的,天然的鲜美。
jccg 2013-4-5 22:16
我草,真的不敢吃啊,看来还是生活太好了,还没到什么都吃的地步
gtjdc 2013-4-5 22:56
口味有点太重了,章鱼生得还可以和生鱼片一样理解,可青蛙,做熟的我都没吃过几次啊
shkjwei 2013-4-6 15:37
dq确实很重口味,里边说的韩国人生吃章鱼的事情在电视里看过,还活的东西都往嘴里塞
alangyi 2013-4-6 22:07
令人无法言表的血腥恶心丑陋交织在一起,不知道世间还会有如此的“美味”,扪心自问了下,倘若何时也不敢品尝如此:faint
xwhstc 2013-4-7 00:04
蜘蛛和章鱼吃起来一点也不恐怖啊,蜘蛛都是煮熟了的。
妖孽 2013-4-7 00:13
这个点看见这个做噩梦,吃这个的尤其是那个青蛙的,实在太残忍了,分尸了你喝饮料吃什么肉?变态民族
cheng115100 2013-4-7 00:33
看得我是欲仙欲死,对于连牛蛙都不吃的人来说,青蛙汁是朵奇葩
yx851208 2013-4-7 16:43
这实在是太令人震惊了,还以为咱中国的三吱儿已经是残忍美食的极致了,没想到东南亚这些国家的美食更加的残忍和血腥,不,不仅仅是血腥和残酷,更有很多的恶心在里面。不过想想也不难理解,毕竟一个地方有一个地方的文化,我记得我一个西藏的同学第一次见我吃蚕蛹,直接就吐了,说那么恶心的东西你也能吃进去。可是这个在我们这里真的是很普通的食物。西藏和东北的差异都这么大,更何况我们和这些国家。
Horseman 2013-4-7 17:10
确实重口味,还是吃点正常的食物吧,现在又不闹饥荒。
xiaozhi555 2013-4-8 06:59
看着就没有食欲了,口味的确好重,需要十分霸气的人才能吃的下