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宫保笋丁

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原料：SY#f&K5i*utI
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鸡脯肉 200克 笋 150克 花生 100克 红辣椒 10只 蒜 3瓣 郫县豆瓣 一勺p8k|/F1_(d

!Ds9JG7H4W 调味料：
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Fm5[Q:i8b7UF2n 盐 生抽 料酒 糖 生粉 鸡精 2qjL?;[7ZA
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做法：/oY;gG/g%Dc

-a*o#[.n6@0M 1 鸡脯肉和笋切小丁，蒜切末，鸡丁加少许生粉，生抽，料酒腌20分钟，花生放入加少许油的炒锅中，用小火炒熟，笋丁放入开水锅中煮2分钟捞出.hBS'x*Q%z e'n

7Ln/ep \{fn$X 2 炒锅加油烧五成热下入鸡丁滑熟盛出来，留底油烧四成热下辣椒爆香，加蒜末煸炒，加豆瓣炒香o^]|(K~q0I4n#t

stE%|,`h m 3 加鸡丁笋丁和花生，调味料盐，糖，生抽，鸡精炒匀出锅L q v*[,U0R,[NX

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从原料到成品都非常清爽，色彩搭配也非常和谐，盘具也可以。真实的东西就是好。