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黄鱼包子

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yNX8B,f 主料：m%n#R\"r
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jA@cB ]1J 大黄鱼一条，发好的面
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'sU7t0BJ5af 配料：姜末，葱花
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调料：盐，胡椒粉，料酒
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3jD @W$z 做法步骤：
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。N9u*WH9Vy+[V r;y

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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。E:J1A.I+Zek
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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P g9M/T`%l,?#H 4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)