查看完整版本: 川西乡村鸡

川西乡村鸡

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073517043_640.jpg[/img]
0^e6u6Q2u-@/Te h3@)Uyn+BoL2E
原料：
|{MQ tR 3a*u(`(~;Y
mN&s
土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量rYPR"[7{cm(M

u9eJ*FoC+[,x 调味料：+hH5opp
%jB |9^2HYN_
盐 料酒 酱油鸡精 *cxGdC$IBy'O
/n;aA`0_-Mf_O
做法：cF9k*\@T0s/y

+@pLxgW [2m 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水p.MLsy
X9B
L IoC:z9vG3l
2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀
T ?9T^T{;t3C$E$B
}@RI? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073623079_640.jpg[/img]
r0K Q {yDn%t

9D;[#c|f&g2v0R| [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073648055_640.jpg[/img]6BD!W'z @
x!V;tHqP
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/296645562007042507370004_640.jpg[/img]

如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: