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咖喱牛肉[14P]

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材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量:PKv*V4Vw'e%G
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4j$Yrw)y,Z(P 做法：5~F$hs(Z8].G-|P
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；hT&H(t Vpi%uE
2、牛肉切成丁备用；
1Gs+GR Lo 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；`iO5Nc;A \0e
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；1a1[At9]
5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
y~C(d\ S-C9r 6、加入咖喱块炒至均匀；`TK1O,P+J3V
7、倒入炖好的牛肉块翻炒；~cz(rt_
8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
QHJ(? DG uN 小贴士：
f/K'of$E.ZC 1、牛肉先炖后更加省事一些；c5^2H6O e2x-]ffn
2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；m%z-{xG[yH,i9Gv

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