lovers2009 2013-1-10 09:21
香辣小海虾[7P]
1，先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀把虾背剪开，将虾线去除），处理完虾线后，用料酒和少量盐腌制片刻。'p8INw[`*C A,I
PS：今天为了美观虾须都保留了。
h6D
Q3d0~y*e-r e
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/f23a134de89f5b404cfb9dca0508af03.jpg[/img]{QH,W'@
]x
2，干辣椒20克、姜丝10克、香葱20克、香菜20克切丝备用。
K*b}-K`Y
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/d33e743c3b3ffb932bef4f899c26ee3e.jpg[/img]
W8P&S n o
3，放入干辣椒丝炒匀。U/Q {{0S
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/71cffaa55b7ca004d51cd3677098bc94.jpg[/img]
'oa1q4x
G Hh(J$gy
4，放入姜丝、10克葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。
` is/J
v+S*gN%@~}
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/dad0e594555b0cc6bd3c3895899c0b93.jpg[/img]
,GV${d!a{!YJ!fmh
5，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度？
_!^ };| ?.]k,Oe
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/8e06219a618a89e5b1e26a860ea6c501.jpg[/img]
U1L"T;v
va
6，炒虾家庭用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣！
-y P3eP#[
e QR
%Y G8hOX7G}6za$s
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/e90a72d1c010d70db1e92864f468cd3f.jpg[/img] \ e x l.w$c-U
7，有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。gT3X`0J Z
L ru
起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，小美味就完成了
H_n C9Uwnx
]5KH_6_R#r
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/2fba76abec3a07f23b8f0d424abf48f5.jpg[/img]
在线客服(1)