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查看完整版本: 二〇一二年度私房菜馆食神大赛第三季--卤豆腐干炒肉片[15P+3P验证]

397293550 2013-1-1 19:01

都是好吃的材料，豆干香味和肉香不会冲突，并且也不会因为豆腐太嫩而把菜抄的一塌糊涂。另外豆干是否可以先用温油滑一下，应该更香一点！！

weixiaodecike 2013-1-3 13:29

回复 1楼的帖子

这道菜貌似很下饭,看得口水滚滚.|fC8MS&c&q
网站图片验证做得很热情啊.

dalianld 2013-1-6 09:00

感觉红辣椒放早了，炒的时间太长不新鲜了。否则菜会更漂亮的

西山杂种屌1 2013-1-9 16:45

辣椒的颜色真鲜艳，看起来很会引起人的胃口

mgr 2013-1-10 20:57

腌制肉片的时候加点黄酒会更香一点:teeth

ttolds 2013-1-11 01:55

额~杆子炒瘦肉的说。下面的几点注意还是可以的。只是看图片肉色没炒好

nancn00 2013-1-12 22:32

:wad37 忘了从什么时候开始排斥猪肉，太多的负面消息，我现在基本不吃猪肉。

wahayalikiji 2013-1-13 15:32

[size=4]豆腐干用来炒腊肉感觉是不是会更香一些啊。[/size]

atadmin 2013-1-14 00:23

看来这是一道很简单的菜，只是不知道滋味如何，应该是普通味道，没有什么特殊之处

dinu89417510415 2013-1-15 16:24

这是一道不错的家常菜，荤素搭配的也不错，有豆香也有肉香。相信味道也极佳。谢谢

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