查看完整版本: 五香牛肉[7P]

我爱小心 2012-12-12 16:48

这种牛肉我做过，味道一直不如意，有没有那位高手有秘方

yzxpzy 2012-12-13 19:34

个人感觉牛肉切冷盘还是五香牛肉比较好，再佐以调味料，口感味道更好！

love062 2012-12-13 21:39

看楼主的成品图，流口水啊，虽然刚吃完饭。。。

111760 2012-12-14 17:00

这些调料有点多了，反而掩盖了牛肉的本质香味，还有就是用了高压锅，虽然速度快，但是口感要打折扣的。不是很赞成。口味重的看客可以尝试这个酱汁。很有味。

wudi223 2012-12-14 19:04

做法很简单，高压锅有点控制不住，不太容易做

netsexman 2012-12-14 19:22

个人觉得：很多人牛肉做出来感觉不太好吃，一是牛肉买的部位不对，牛身上每一部位的肉其口感是有区别的，比如说后背与屁股的，咬劲肯定不一样。二是调料不对，大家都是放一样的料物，做出来的味道也不一样，这是由于调料的比例造成的。

zhaochanghui 2012-12-27 23:19

太诱人了，这个一定要学啊，收藏了，连图带方法都有很方便学

精汪卿身 2012-12-28 02:58

五香牛肉，佐料就够齐全，味道当然一定地道充足！冬天吃，绝对适口！

zzcxfp 2012-12-31 20:48

这样做出来的牛肉确实很美味的，做饭又简单易学，改明儿有时间自己得亲自试试

ai123012 2013-1-1 20:53

这个看起来很好吃的就是不知道弄起来麻不麻烦

棒棒15 2013-1-1 21:53

对牛肉情有独钟因为是小时候想吃却吃不到的东西

苍天一笑 2013-1-3 09:06

其实别说看这容易，真做起来就难度了，火候的问题，调料的问题等等。

chuchu2012 2013-1-3 15:00

怎么座都好吃，收藏了，谢谢楼主分享。。。。。

mmxxdd3 2013-1-3 20:55

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lei77599 2013-1-3 23:20

一直准备自己做牛肉吃，今天终于找到好贴子了，明天试一下

Michael邦 2013-1-3 23:24

听说吃牛肉对胃好，冬天应该多补补

popan 2013-1-3 23:48

我们这里牛肉又涨价了，需要自己动手学着作节省票子啊

jxfyljf007 2013-1-4 23:15

看起来不错就是那么长时间就做盘凉菜有点费功夫了不如压点牛腩炖点土豆哈哈

chuanweitu 2013-1-6 13:04

很好了，牛肉酱的好，肉有劲道，还有那个配的蘸酱也不错。

qqxxqqxx 2013-1-6 14:53

做法很简单但是想真的把牛肉做好客不是一件很容易的事

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 五香牛肉[7P]