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查看完整版本: 柑橘银耳汤[6P]

591101ls 2012-11-23 08:13

柑橘银耳汤[6P]

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$L6\Sr Ks\ 烹制方法 
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?/o"kfOhE-F 材料:柑橘(2只)、干莲子(30g)、银耳(10g)Q:hZCtZg3I
调料:冰糖(50g)n;C]"{;`.j
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dy;q/y%S.pH/o 1 在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟。
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!Ok r~ y5@ T1S 2 待银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。3G4b| tMAC
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3 柑橘剥去外皮,掰开成小瓣,柑橘皮洗净,切成细丝待用。
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G9j,~ I\,`sy} 4 煮锅中放入冷水800ml,再放入冰糖、干莲子和银耳,大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
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k]]+v%L)sFK&O 5 最后将柑橘小瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中,继续用小火炖煮10分钟即可。

beieibu 2012-11-23 09:27

看来是女人爱喝的汤啊回去给我媳妇做喝喝的

sogodd 2012-11-24 20:15

给人耳目一新的感觉,橘皮还可以切丝用啊,:excellence 好有创意,但是吃不吃呢?

凤凰0414 2012-11-24 23:44

希望楼主可以详细介绍一下,银耳汤怎么样的做法可以变得更粘稠,因为很多次做出来的都不是很粘稠,一直被这个问题所困扰。

阿洪 2012-11-27 12:14

很有创意,味道应该有特点,找时间试一试,
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