seaboyne 2007-4-16 21:10
凤梨烧烟鸭脯
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]{MO lSP.d
淡淡烟熏味，配上鲜甜凤梨，减少吃肉的油腻口感之余，更和凤梨的甜味融为一体。是本期的力推之作哦！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
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烟鸭胸脯 | 300克
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去皮凤梨 | 100克
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柠檬汁、糖、生粉、黑椒粉、柠檬叶丝| 少量
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[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]因为鸭胸原本已经有味道了，想吃一点辣的朋友可在上面洒上少许黑椒粉。腌制约20分钟。
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[/td][/tr][/table] _ L | OcM0P8? d
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/2.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]将切好的凤梨片放进烧烤炉里慢火烧约一分半钟。H's0M(mpq~:qYy
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/3.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]同样地，把鸭胸放到烧烤炉里烧，或可放到煎锅里煎，直到两面稍焦，鸭皮的油开始渗出即可。
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[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032804/4.jpg[/img][/url]!x Nl9rsB
[/td][/tr][tr][td]凤梨和鸭胸都烧好后，便可间隔地将其排好。然后用浓缩柠檬汁，用水兑开，加入糖和生粉水，煮成芡，直接铺于凤梨和鸭胸上就可以了。!Dm:I4c3B1N }1e
[/td][/tr][/table]
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