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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
'FqhjQ?%Z5U^ O5b ` 咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]!q |3I3tl6u |
青豆角 | 150克
,rm4q4Vr,l2ljo1E 台湾素干 | 50克
{!?{!uV
{D 红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
Q)bd2L9n7b#HSJB?5N 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、,^8@K]nDg d
盐、糖、味精| 少量 7K[MULhB
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。
W.|@k7q-Sgf1F$R [/td][/tr][/table]
F-N E?1o~ E
"k5[:G0@(~1a~Ba [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]~ `_2Ykw)i+?x{
[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦-A'x%n-z1f B lK!L
[/td][/tr][/table]!ud@/\b#K[/[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]
*K8LU/LAm [/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。
2\Z{Q nH"C&R,` [/td][/tr][/table]
5Ic R\"QOz"j [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]
3{]3S}8u.[i4L [/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。
R;T V9R0w2m(M [/td][/tr][/table]vvjDYao
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]
+|Mq6Kz [/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！3a q6V/jb9_;u?|}
[/td][/tr][/table]
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]