查看完整版本: 青椒炒肉

青椒炒肉

原料：瘦猪肉、青椒、胡萝卜
:^7D4e[8sW!N5S 调料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉等^0t]\_|P6RJ
做法：1、肉切片，调味上浆；
7b6Qi w] NU 2、胡萝卜切片，青椒用手掰成块；?OvM;?4Z-SbB
3、起油锅，先炒肉；&z&S5U6Fkd!_c
4、肉炒好后，放入青椒和胡萝卜，大火快炒；~S/ug:b[{G
5、改小火，调味，勾薄芡出锅。
|+PJ jmS wbI)VSYe
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220137094.jpg[/img]\o8n}8me3g

WuX(g[E5gX
A*V |
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220226083.jpg[/img]
+A%q h4?+F%EZ
Y Ne VJ)l y%Vi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220209039.jpg[/img];O!H/Xk1qT*z?#l/W
l!e#c A:RK
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220252086.jpg[/img]
V!La;Wbgl2l *p0DT-@_5d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220310086.jpg[/img]
JkuW*Kj$_/N
vx%y"`de9O^#pW [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220320048.jpg[/img]
6mj:fs1V8Ot
'l BRz7ZLL [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220304022.jpg[/img]

[pp=btta]回复请多于10格字。[/pp]
n*l/B.bod)C-z 呵呵，简单实用，赞
d r#D3RC^%q6V`
UNH6k1U2DMc)s)tW [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-15 04:54 PM 编辑 [/i]]

这个青椒炒肉一定不会够味,如果是湘菜的青椒炒肉会用小的辣椒,还有肉也切的小块些,入味重,香气扑鼻啊:P

这个辣椒一定要用辣辣的那种，一点点酱油最好了。

原来这道菜做法这么简单，看来以后不用去饭店吃这道菜了，在家也能做了，谢谢楼主分享好东西

小孩很喜欢吃青椒,收藏,周末试试.
Wi/? E4F6O7_U 红心送楼主.:s_8:

感觉越是简单的菜夜能考验厨艺。呵呵。这菜我做的时好时坏。