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查看完整版本: 蒸水蛋[9P]

best.metal 2012-11-15 17:46

几乎每一餐都要吃这水蛋  但是有时候蒸得滑 有时候不滑 是火候的原因吗？

tom11911 2012-11-15 20:10

这东西给家里小孩吃的，这个东西软也好吸收营养，不错

cjk7715 2012-11-16 00:12

听说鸡蛋不能吃隔夜的，否则容易出大问题。

shangnanshang 2012-11-16 11:07

这道菜我也爱吃！但是怎么做，也做不了图片中的那种效果！支持！

gtdfz 2012-11-17 09:42

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beieibu 2012-11-17 10:23

这个是不是鸡蛋羹啊
;SM2x-A2y)Nm 看起来有点像啊！很嫩啊

fuckinfuck2012 2012-11-17 10:48

做的不错，简单好吃，而且不是炒的更加营养

zhoukevit 2012-11-17 11:03

这个经常做的，做饭的时候就弄好，放在饭锅里面，蒸那么7、9分钟就可以了，也不用怎么做

2100661 2012-11-17 19:47

看着不错，每次觉得菜谱都简单，自己做出啦好奇怪的

lelehaha111 2012-11-17 23:54

这个是必学的家常菜，受益了。明天试验一下

xiaoxiao1252 2012-11-18 23:24

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YAL.zzh 2012-11-19 02:15

虽然蒸水蛋看着很简单 谁都会做 但是真的很少有人做得好

qqaa7758521 2012-11-19 19:44

这个也叫蒸鸡蛋把？以前吃过，作法好像不怎么一样

yaqiboy 2012-11-19 20:51

啊，用来做早餐再合适不过了，马上去准备，谢谢楼主。

新来的用户名 2012-11-19 21:52

打小就会这招，不过，现在有年头没蒸了，让我想起童年的往事

sl2663 2012-11-20 00:16

我用碟子蒸，但每次都粘碟底。谁能告诉我，怎样蒸才能蛋不粘碟底？

1600334645 2012-11-20 17:24

在我们这里叫鸡蛋羹啊地方不同吧做法差不多

lutaoxujie 2012-11-20 22:17

我就做不好蒸水蛋，看了看：2个鸡蛋，要放280毫升的水，下次按程序试验下。

狂徒恶人谷 2012-11-20 23:21

确实，要蒸好蛋也并不容易，谢谢楼主分享经验。

you4me4 2012-11-21 09:42

如果之前用漏勺，很细的漏勺过滤一次，蛋会更加细滑。
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