fanqiangzy21 2012-10-23 19:08
不错啊，要是早点看到就好了，明年也弄点葡萄，自己动手做葡萄酒喝。
孤独小鱼儿 2012-10-24 15:06
谢谢楼主，回头我也买葡萄自己做做试一下，应该很好的。
月夜孤魂 2012-10-24 16:33
制作葡萄酒最重要的部分——去除葡萄里面的糖分，这里怎么没有交代一下。
ClrChiCk 2012-10-24 18:57
老板自己有个小院子，没事他就种点东西。很多葡萄，我和他一起弄过葡萄酒，但是完全没有这么多的工序，做出来的酒业差强人意，看来我应该把这个做法给他看看了
dandy17 2012-10-24 20:07
收藏了，以前曾经做过一次，可惜不成样子，也不敢喝，味道怪怪的。还要再试一次。
lalalele 2012-10-24 22:49
现在什么东西都是自制的好啊。。。话说现在的长城啥的牌子。。。垃圾的很
c-qz 2012-10-25 13:51
上次看某楼说的是一斤葡萄一斤白糖，跟楼主的不太符合，不过这楼说的先用盐水泡十分钟去除农药残留我感觉还是很实用的
hnmxb 2012-10-26 17:54
也就是摄影作品美化了，1967年，中国普通人家的伙食怎么可能像摄影作品表现的那么美。
mm5440 2012-10-27 23:24
以前做过一次葡萄酒 做后发现发霉了 以为坏了 全倒掉可惜了
fpd530 2012-11-2 13:09
现在我们这都流行自己做葡萄酒，自己做的放心，超市里买的葡萄酒都是勾兑的，谢谢楼主教的方法。
lezhi 2012-11-2 15:57
回复 1楼 的帖子
感谢楼主介绍的方法，步骤清楚，讲解细致，而且每步的要点都有总结，给人感觉要而不烦，明年夏天一定按你说的方法酿制几斤葡萄酒。
odin_girl 2012-11-3 02:47
不错啊 很像以前我在北方吃过的一种酱 叫西红柿酱 也是这样吃的-0-
wywywy 2012-11-3 22:08
这下可以自己酿点葡萄酒了，就是不知道口感会不会和买的一样
zl100011 2012-11-4 16:11
长见识了，说到酿酒我老岳母经常弄的，很不错，那次我们试试这个方法，看怎么样
skycnqp 2012-11-4 16:58
这个帖子不错，可以自己试试
张姿势了:excellence
huranma 2012-11-4 17:25
去年尝试着做了一次，结果发酵没有把握好，结果浪费了一盆葡萄。
zzcc1 2012-11-4 17:46
如果只是在市面上买的葡萄怎么能是正宗呢，葡萄分品种的市面上的不适合用来做葡萄酒。
米兰的鹰1 2012-11-4 18:13
酿酒的葡萄与市场上面的葡萄不一样吧 酿酒的葡萄皮厚 市场上的葡萄皮薄 呵呵
西藏四年轮回 2012-11-5 07:16
上个月刚自己第一次做了葡萄酒，买了40斤葡萄10斤冰糖，发酵了25天，味道真的很不错，还有就是葡萄不能洗太干净，否则酵母菌洗掉了就发不好了
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