妖三 2012-10-14 10:20
我一直认为酿酒是很复杂的东东，看了楼主的介绍实在是简单易学。
fujiansuping 2012-10-14 10:24
专家呀，不过自己做总觉得不是太自信，还是买的比较方便啊！
caiyupian 2012-10-15 20:15
回复 1楼 的帖子
图挂了，不过文章还是看得懂滴，受教了啊。:excellence
zhth 2012-10-15 20:44
以前一直以为做葡萄酒很难，前时间看到异地的一个朋友做了，才知道普通家庭也可以做。有时间要试试看，“葡萄美酒夜光杯”想想也不错！
zxf64918 2012-10-16 09:43
图片挂掉了。 自己家里 老妈也有做葡萄酒。 不过毕竟不是专业的。 酝酿的火候和口感都不好控制
caoyutanxue 2012-10-18 03:00
图挂了……话说酿酒有专门的葡萄吧？
食用葡萄和酿酒葡萄还是有些区别的
龙牙 2012-10-18 20:21
一直想去试试，今天看了楼主的贴，一定要动手了，对了，想问一下，用白葡萄做可以吗？
hn1688 2012-10-18 20:57
葡萄美酒月光杯，欲饮琵琶马上催。我家刚好也酿里两罐，和楼主说得做法差不多，只不过我们放的是冰糖，而不是白糖！已经开喝了，比在超市里买的好喝！:excellence
csylln 2012-10-20 18:35
:excellence :excellence :excellence
ww479577678 2012-10-20 19:24
图片挂了，看不到楼主做的过程，自己也做过感觉没卖的好喝，而且度数也有点高，喝一杯就感觉有点晕忽忽的了。
ghcheng007 2012-10-20 19:57
我一直认为酿酒是很难,我也买葡萄自己做做试一下!
不要后退 2012-10-21 16:02
原来葡萄酒酿造这样简单啊，学习了，我也试试，要是成了，再来点红心！
jihuasis 2012-10-21 17:11
图挂了
图挂了 看不到啊！:cry :cry :cry :cry
willsmith 2012-10-21 20:34
你洗干净后不用酒曲能发酵吗？百度的结果是不能太洗干净才能自然发酵，象你这样洗这么干净估计要用酒曲了。
wcy95950 2012-10-23 07:55
每年我都自己做的。具体的味道要看自己的口味放糖
darkman 2012-10-23 12:57
自己作的酒味道的确是不错，感觉和干红味道差不多，但是更香浓一些，糖可以根据自己品味来调整
liulangas 2012-10-23 13:53
楼主一定是在别的地方抄来的吧，如果你有自己做过的经验的话就一定明白一个道理，葡萄买回来切记不能洗的，大忌。其他的我就不说了
joyust 2012-10-23 14:39
有些人说不能洗，其实，是可以洗的毕竟洗了会去农药之类的，但洗的太干净发酵就难了，像洗过的全发酵要7、8十天呢
lallz0845 2012-10-23 14:40
以前自己在家也做过葡萄酒，不过口感不怎么好是不是发酵不够还是别的原因看了楼主的帖子觉得应该是时间不够长吧。
cciff 2012-10-23 15:21
自制的葡萄酒的美味是制作者本人最能感受到的。
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