591101ls 2012-9-28 08:46
马蹄糕[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] IJ?8}|z8@8dt
'rpMY@],U._
烹制方法
jMO2p%r_&m4\tx
7wF*f-C"xQ
材料:马蹄粉(400g)、玉米粒(100g)、苹果(1个)%}O3Im0na5L/is)eD
调料:黄片糖(1片)、白糖(200g)
`:h/|[6X
7u
l!l6{W d;{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] -_^y)Q-J {!i
|\1|&}v8\,_
1 将马蹄粉和400克清水混合成生浆。再将1200克清水分别用一块黄片糖,以及200g白糖煮成糖水。5Wx0u6CH#A&{
_F
1Tq2D)t9E3c{0{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
s%p;cI!t$l
$OA0MCJ.Z
2 将两碗煮沸的糖水缓缓冲入分别盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆。1[ yhK\
Ey%W
8G8T;NI[4d9G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
;h2LMYL#F&y)mjp
7j
y:PV/ZQY
3 用小锅将玉米粒煮熟,放入混有黄糖水的生熟浆中搅拌均匀;苹果切粒,放入白糖水的生熟浆中。
MByOf)fg`
l0\/p U)q`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] DK)m:qW(WTr9lsk
^
,};{kYIjM
4 把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟。
&YU5_Vx~v
;V&y [#vYScd
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/28/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] y8N/OO0k"i
1s2rC/s|
5 蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。
wu2009007 2012-9-28 10:10
男主角很像彭于晏啊哈哈,另外这个东西自己家里做也挺费点功夫的,去喝广东早茶经常有
不要惊动中央 2012-9-28 12:34
露脸的照片,支持一下,全家幸福感很强呀,但是马蹄糕看着好像很好做,不知道自己做的好吃不?
wxhh 2012-9-28 13:45
怎么和外面买的完全不同啊,喜欢那种切成一块块的,糯糯的口感的那种,不知道这个做出来是不是那样的,看起来还是蛮简单的嘛。