查看完整版本: 卤鸭脚[6P]

卤鸭脚[6P]

[url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/36bc6363776bddca9349c489e0305e23.jpg[/img][/color][/size][/url]
`%vuL*E}pV;U ~9|0E'd XUI-KQ T'N
hb&~L~ w
Js"v pA3]"T)cuW
*I,Kx[Pn&\{
%L4@3?:y6PT|
[size=3][color=#000000]
v\5[w;|k!j}2WS [/color][/size][url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/fe0fd14c5003ff003d45ec4b114adcd4.jpg[/img][/color][/size][/url]
W!C(lJq"W#A-N [size=3][color=#000000]
]xs6}n7T$S [ [/color][/size][size=3][color=#000000]1.鸭脚洗干净待用，鹌鹑蛋，卤料一包[/color][/size]*@%@L#l$@'o!w;~G3x
[size=3][color=#000000]
]\+O-]/_q&jY [/color][/size][size=3][color=#000000]2.卤料与适量水同放锅内，烧开[/color][/size]
j8f*eGB r(ZsNPGT [size=3][color=#000000]K9k YP t:@)g
[/color][/size][size=3][color=#000000]3.放入鸭脚，鹌鹑蛋，煮开后调味，一般要补加点生抽，2到三块冰糖。大火烧开后转小火，1个半小时即可。[/color][/size]X2V!v iQ3i0T5H
[size=3][color=#000000]
#O#za2f^T3lD [/color][/size][size=3][color=#000000]吃之前，舀一勺卤汤，加少许生抽，耗油，水淀粉勾芡，淋在鸭脚面上，滴上几滴香油即可。[/color][/size]1w:u+^Son
[size=3][color=#000000]
J:v/H3E:WX2j6v8| [/color][/size][url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/82218b3107107d943e25c42ff6ec4df8.jpg[/img][/color][/size][/url]
U#^(LzkJ'UC [size=3][color=#000000]X)[[:Zm E%}
[/color][/size][url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/365b79c0ea38005e085b9064f0aeccbc.jpg[/img][/color][/size][/url]6@3S"Dvjo_,C
[size=3][color=#000000]
5q$_jQGMq [/color][/size][size=3][color=#000000]来个鸭脚的特写[img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/3f413eaedfc51a400c7b16988f0f26ca.gif[/img][/color][/size]9Q(E M;H_fE
[size=3][color=#000000]m B2k\ Y@
[/color][/size][size=3][color=#000000]啰嗦几句：[/color][/size]
V|Oc*NC0S [size=3][color=#000000]aj G
K!Y*Q7j
[/color][/size][size=3][color=#000000]1.卤料可以自己调，嫌麻烦的TX们可以像我一样买现成的。卤完之后，不用了，可以放冰箱急冻，下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用。[/color][/size]6]
Y\
K6uLk
[size=3][color=#000000]mx?}~EQ,@'f
[/color][/size][size=3][color=#000000]2.夏天下饭下酒的好菜，可是卤食不要吃得太多，上火的。[/color][/size]
p]P`{9c5V+|
U Tr-tBR h [[i] 本帖最后由 jiboqi 于 2012-9-27 09:08 编辑 [/i]]