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查看完整版本: 肉臊面[14P]

wbl198091 2012-9-26 15:51

肉臊面[14P]

三肥7瘦
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大约15分钟的挥汗如雨之后
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+{t*d]:Hg.vxbt 以示郑重!辣椒油得现做!9\ hR i$]G0dG
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炒肉臊,加了老抽滴,颜色好看味道香啊~想干香点就多炒一会儿
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肉臊成品,颜色是不是很巴适&bn0Th0OJ
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那边开火烧水,这边开始准备调料W%KQR nOW[
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分别切丝切花剁泥
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把切面从冷冻柜拿出来。鲜切面回来分好就直接冻起,煮的时候一下开水,跟鲜的是一样的d;P.| I#vv9B*HwFz
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R0Z+i m-rc 看看,是一样的吧
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xl _Cx} 兑佐料喽,分别是葱花   蒜泥  老抽少许  盐少许  糖  藤椒油  香油  味精(如果有点芝麻酱更好,可惜我木有了)
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#HqBI~q7K w 面煮好之后在上面铺上黄瓜丝和肉臊就成啦,哈哈哈
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^a){(h8i4F6O;| 拌匀开吃,味道巴适惨了,自我表扬100次
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jinjin123456 2012-9-26 16:03

这面看上去很诱人啊!有时间一定要好好试一下

光芒遍地dcba 2012-9-26 20:14

这道肉臊面虽然很普通,属于家常面食,但还是要谢谢楼主的辛勤劳动。

lukeluke 2012-9-27 20:43

肉臊做得了可以放在冷藏里面,菜码可以用豆芽,黄瓜,莴笋,芹菜等,不错的家常小吃.:excellence

105gry 2012-9-28 16:58

看着和我家做的炸酱面似的,不过看起来很香呀。臊是什么工艺。

eacai 2012-9-28 17:03

不错呀,简单易学,有空一定试试:smoke

rhldcxh 2012-9-28 21:01

看着和我家做的炸酱面似的,不过看起来很香呀。臊是什么工艺。

396759515 2012-9-28 21:49

这面最主要是配料做的好,看起来还可以,有空的话自已也做一做,看看好不好吃。

fly1nbed 2012-9-29 00:07

家常菜做好吃好难,尤其是红烧肉这种

ml154818 2012-9-29 09:05

感觉这面味道不错,找个机会一定要试试,这样吃太干了,缺点汤类

ningyi 2012-9-29 10:13

虽然不喜欢吃面 VoT6X-[
但是看到那个成色也有垂涎欲滴的感觉_Nu?U+LF1x
美食是藏在民间的。。

2005@ 2012-9-29 12:04

配料和色泽都很不错哦,感觉很香很香,赶明儿也如数泡制体验一下,不过面条最好是手工擀面才更有味道。

xyl77317 2012-9-30 17:32

本人对面食情有独钟,怎么吃都不够,看楼主做的就有食欲,谢谢

58282922 2012-9-30 23:57

看起来好好吃。我想问一下为什么辣油要现做呢,难道不是现做的就做不出这么好的吃的面了?

mjcs199992928 2012-10-1 12:16

这个看起来简单,喜欢,谢谢楼主了,我就喜欢简单的食物

keviny2088 2012-10-3 08:44

看着最后的几张图片,拍的真让人有食欲,看来楼主的手艺不错

zhongzie 2012-10-3 11:49

这颜色看不去不错,不过这黄瓜丝就这样吃吗?不用水烫一下吗?

ziweidi 2012-10-16 17:24

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881031 2012-10-16 17:40

这面好吃,这就有点类似炸酱面,而且做起来不是很麻烦。

ffff003 2012-10-17 16:44

感觉不怎么样,看上去有点油腻,健康,还是少吃为妙。
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