sunnylove34 2012-9-13 10:29
翻身面筋元宝状[8P]
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1.食材：肉末。面筋。肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。做法：B]cV t? ]d
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2.面筋用剪刀小心剪开二半。
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3.用50度的温水倒了面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。 o7rS ?+k!v8R!K
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4.把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。
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5.面筋排好洒上少许盐。 ,I/p PFD[4ue
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6.放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。
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46757144 2012-9-13 18:08
怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？
一夜情2 2012-10-8 15:28
怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？
一夜情2 2012-10-11 12:28
怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？
602829051 2012-10-11 13:50
这个不错啊 应该和饺子差不多 但是皮的味道一不一样
tcdjxhn 2012-10-15 04:47
今天中午就是吃这个翻身面筋元宝状，做法和楼主的不太相同。
xuejian1977 2012-10-15 21:51
貌似是蒸饺一类的东西！但是好像是黑面！估计会好吃
zxf64918 2012-10-16 09:38
这个外酥里嫩。香甜可口。 里面哈有肉肉
huyancici 2012-10-16 13:31
不知道面筋口感怎样,一般都是包饺子,而且,包到一起,会不会开啊
sex10fen 2012-10-17 16:09
好创意，面筋配上肉馅，既鲜，又滑，好搭配。
newhide 2012-10-27 20:42
好独特的饺子。。不过直接包饺子会不会更方便一点啊，毕竟比较好粘在一起
W1403690988 2012-10-28 00:20
呐，还是第一次见面筋这样做 ，第一眼还以为是炸饺子呢
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