vipandy 2012-9-6 14:49
[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
[b][color=Red][size=4][color=Red]标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
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名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品)ksj4]`%H*zI&i
口味:鲜咸J"U,r2o6J1b3]
主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)0R%s l]i g-e(@E
辅料:香菜,葱,姜[/color];I0e9pP#pIO`hQ\-q
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将西红柿放入热水里侵泡去皮/x"W']~qQ ]#B
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将所准备的材料切成块状,如下图所示
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将炒锅烧热后放入适量的花生油x?,I"o(b^ YY
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将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒[ {'wQGvzB
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西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅
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看看味道怎么样吧#a|w!SJ0z
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个人点评以及注意事项:},Z!a2~t7jy
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西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅
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,避免将豆皮炖的太烂![/size][/color][/b]
tctctc12 2012-9-8 22:41
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-8 15:55
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-11 12:24
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
602829051 2012-10-11 13:50
试试去 西红柿喜欢吃 但是加上豆皮不知道是啥味道
amd8233 2012-10-13 18:56
以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错
jin00oo 2012-10-13 19:31
西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。
光芒遍地dcba 2012-10-13 19:54
西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。
lyywsy 2012-10-13 20:04
西红柿搭配豆皮可头次听说 回头自己做一次 得尝尝味道如何
7240532 2012-10-14 03:06
第一次见过西红柿炖豆皮的,应该是原创菜。自己创新,很有意思。
zxf64918 2012-10-14 09:21
这个菜 都没吃过。 番茄一般都是和i鸡蛋的。 哈。 学习了~