hang52jin88 2012-9-5 21:48
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这菜不错，回去叫媳妇好好研究吃吃看:teeth
bold 2012-9-7 04:49
严格的说你这道菜其实是不科学的，话说吃螃蟹最忌讳的是喝啤酒了，这样啤酒和螃蟹肉是相克的啊。
ritto315 2012-9-7 16:41
刚到米蟹之乡，正是河蟹欲上时，这回到大展宏图的机会了，谢谢楼主分享。
yuziyu 2012-9-7 17:54
呵呵，啤酒蟹，没听说过哦，楼主比较有创意。不过螃蟹我还是比较喜欢正宗的广式姜葱炒蟹，清甜可口
tctctc12 2012-9-8 22:07
不知道除了用海蟹，河蟹能不能做，我们这里盛产阳澄湖大闸蟹，而且马上就要上市了，超级期待
madnono 2012-9-9 02:47
一般只吃过醉虾 啤酒蟹倒是第一次听说 应该很不错啊
qq766589605 2012-9-10 14:04
不错的内容， 回去可以学着做做，谢谢楼主！！
明教八戒 2012-9-10 21:23
螃蟹和啤酒搭配，会不会得痛风啊。海鲜加啤酒，一直都不敢一起。身边朋友得这种病的还真挺多的。
hback007 2012-9-14 11:39
啤酒入菜通常我都是炖牛肉什么的，主要是易烂和去腥，跟螃蟹混在一起虽然还没尝试过但总觉得味道会很奇妙
ciggarette 2012-9-18 22:08
:cry 听起来好像不错的样子啊，但是楼主的照片貌似是看不了啊，好馋那。
mengjie702 2012-9-19 01:04
新鲜活海蟹？这太难为大家了！海蟹出水就死，而淡水蟹可以存活数日。清蒸最省事也最原味，适合美食者，但吃起来不仅费事还不过瘾，楼主做法以及传统川菜的香辣蟹，最美味，适合海蟹、河蟹，河蟹最好！
mgr 2012-9-21 11:53
我觉得蟹最好还是清蒸的，别的做法吧蟹的原味都烧没了。
jxfyljf007 2012-9-22 15:21
河鲜 海鲜类 还是南方人有口福啊 北方人很少会做 这个学习了
makani 2012-9-24 20:25
看起来很好吃，不过步骤有点复杂啊，等吃螃蟹的季节来了试试看
lysily 2012-9-24 21:43
看着图片就可以下饭了 但是觉得海鲜类都是吃 鲜 就是美味 新
wuanjun 2012-9-24 23:36
我老婆说这样做怕是没有刚出锅煮完的鲜味了呢。
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不知道是不是有什么不一样呢。
wlf1390 2012-10-2 05:08
好久没吃海蟹了
自从大学毕业在外打工，已经好久没舍得吃海蟹了。今天看楼主做的挺香，俺也买几个回家试试！
ouye2000 2012-10-2 20:21
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