萌死我了 2012-8-23 19:56
厦门文艺小清新应该去的地方 佰朔茶廊
装13是一种境界,在厦门装13,哪里是必去之地呢?
佰朔茶廊(轮渡店)
[地址]:鹭江道18号新领荟萃M203(星巴克旁二层)
[电话]:0592-2911050
[营业时间]:10:00-23:00
[那些下午,我们一起吃的奶酪]套餐~~98~~~
可选一壶世界精品产区茶,一个意大利奶酪,一个芝士蛋糕~~
佰朔茶廊------BASAO,源于一位日本老茶人的别称BAISAO。这是一位饮茶方式的变革者。18世纪末,被称为“卖茶翁(BAISAO)”的日本僧人高游外不满于禅宗武士家族支配的抹茶道,提出一种新式的饮茶——煎茶(Sencha,类似明以后的中国的泡茶),这种饮茶方式抛却了传统抹茶道的繁复礼仪,从而使其成为日本流行至今,最主流和日常化的饮茶方式。 佰朔,同样传递着BAISAO“汇聚而创新”的追求,在吸收世界各地不同茶文化的基础上,因应时代精神和生活方式的变化,创造出茶的新生语境,这正是BAISAO佰朔茶廊最根本的使命和因素。
佰朔拥有三:空间之悦,茶语新生,味蕾之享~~
[空间之悦]:他们家的环境给人带来的感觉简直没话说~~奇怪的是,他们家没有很豪华的装修,没有高档的装饰,也没有特别突出的古典或者时尚的风格~却可以给人带来一种舒心之感~这种感觉很不可言语,很美妙~~恰好的空间感,很容易让两三好友享受舒心~他们家有木质的桌椅,也有柔软的沙发~多种多样~~
[茶语新生]:选了印度大吉岭红茶~~~是产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。
[味蕾之享]:
芒果芝士:芒果:芒果品质极佳,营养价值很高,含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴,治疗胃热~~~味道犹如春天的一抹清新~~微湿的质地,给人一种淡淡的、甜甜的感觉,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁,十分爽口~~~
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本人也去过好几次,下午的时候气氛真的很好,而且印度大吉岭红茶这个相当香醇,非常适合和朋友以及恋人一起打发下午的闲暇时光。